Cambios de Estado

Postulados de la Teoría Cinético-Molecular:

La Teoría cinético-molecular de la materia explica el comportamiento de los tres estados de agregación; sólido, líquido y gaseoso a partir de los siguientes postulados: 

1.- La materia está compuesta por partículas muy pequeñas; entre ellas hay espacio vacío. 

2.- Las partículas están en continuo movimiento, y se mueven en todas las direcciones del espacio, salvo cuanto su temperatura es la del cero absoluto T = 0 K.

3.- Las partículas ejercen fuerzas de atracción entre sí, que las mantienen unidas. Dependiendo de la intensidad de las fuerzas la materia se encontrará en estado sólido, líquido o gaseoso.

Postulados de la TCM para los sólidos

Las partículas que forman los sólidos están unidas por fuerzas fuertes.
Las partículas vibran sobre posiciones fijas.
Las partículas no tienen movimiento de traslación ni rotación.

Postulados de la TCM para los líquidos

Las partículas no ocupan posiciones fijas.
Las partículas están desordenadas, aunque menos que en los gases.
Las partículas se mueven al azar, pero con menor intensidad que en los gases.

Postulados de la TCM para los gases

Las partículas están en movimiento aleatorio constante.
Las fuerzas de atracción entre las moléculas son despreciables.
Las moléculas están muy separadas entre sí.
La energía cinética promedio de las partículas es proporcional a la temperatura en kelvin.

Aquí tenéis un vídeo interesante sobre los cambios entre los tres estados de la materia vistos en Física y Química 2º E.S.O. (sólido, líquido y gas), está en inglés pero es muy gráfico, así que seguro que lo entendéis. ¡Espero qué os sirva!.  (Hacer clic sobre la imagen)

Obtención de la gráfica de los cambios de estado del agua, alcohol y benceno en el enlace al Laboratorio de Salvador Hurtado. Para ello elige el benceno, la masa de 150 g, la potencia de 1000 W y la temperatura de 0ºC y da al interruptor. Da al botón de "Anotar datos" en los siguientes instantes:

a) Cuando el benceno sólido llega a la temperatura de fusión.

b) Cuando todo el benceno sólido se ha fundido totalmente.

c) Cuando el benceno líquido llega al cambio de estado.

d) Cuando todo el benceno líquido se ha convertido en gas.

e) Realiza una gráfica temperatura-tiempo con los datos registrados.

f)¿Qué crees que ocurriría si bajamos la potencia?

g) ¿Y si aumentamos la masa?

Otra página interesante e interactiva es la de la Universidad de Colorado, en la que podéis probar con distintos compuestos:

También podemos ver como se encuentran las moléculas de agua en los tres estados en la siguiente página, y que ocurre con ellas cuando se vierten en un tanque:

La siguiente página también es interactiva (en inglés) y nos puede dar otra idea de los 3 estados fundamentales de la materia:

Y después de todo esto, ¿a qué temperatura se puede secar la roca tendida?